koffiebonen met logo
koffiebonen met logo

over Marijke

Marijke van Suchtelen:

In 1999 ben ik begonnen met werken in een koffiewinkel in Baarn. Hier maakte ik kennis met vele soorten hoogwaardige koffies vanuit verschillende windstreken. Na mijn middelbare schooltijd ben ik maatschappelijk werk gaan studeren, waarna ik me al vrij snel ben gaan werken als manager in de zorg. Tijdens mijn werk heb ik veel gereisd en steeds kwam ik weer in aanraking met koffie. In het buitenland heb ik verschillende plantages bezocht en in Nederland zat ik zelden rustig ergens koffie te drinken, vaker was ik achter de bar te vinden om de koffiemolens in te stellen en uitleg te geven over hoe hun kopje koffie nog beter zou kunnen smaken. Na het opdoen van alle ervaring op het gebied van koffie ben ik SCA-trainingen gaan volgen zodat ik ook als gediplomeerd Barista kon werken. Daarnaast heb ik sinds een aantal jaar ook de licentie om zelf SCA trainingen te kunnen geven en mijn trainingen te kunnen professionaliseren. Tegelijkertijd met het volgen van de SCA trainingen heb ik ook een opleiding gedaan tot theesommelier. Thee en koffie gingen steeds meer de hoofdrol spelen in mijn leven. Ik heb de zorg inmiddels verlaten en ik ben als koffiebrander en baristatrainer gaan werken in Amersfoort. Baristawerk vind ik nog steeds het leukste wat er is. Ik heb er dan ook voor gekozen om het koffiebranden achter me te laten en me volledig te gaan richten op het geven van SCA-Baristatrainingen en als Barista en Theesommelier te werken in onze eige Koffie Thee Bar | BOEKEN BONEN & BLAADJES.

Quote Marijke:

“Ik geniet liever van een goeie kop koffie, of ik drink een mooie thee”.

BOEKEN BONEN & BLAADJES

Zuidsingel 67

3811 HD  Amersfoort

boekenbonenblaadjes@hetsingelhuys.nl

033-4754868  |  06-55782888  |  06-20397666

BOEKEN BONEN & BLAADJES

Zuidsingel 67

3811 HD  Amersfoort

boekenbonenblaadjes@hetsingelhuys.nl

033-4754868

06-55782888  |  06-20397666

© 2018 BOEKEN BONEN & BLAADJES   |   Powered by Boekhout Multimedia